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Cette bière brune, presque noire, est une boisson à déguster les soirs d’hivers presque chambrée ou presque glacée l’été accompagnée d’une pâtisserie. Elle peut aussi servir à confectionner de délicieuses marinades de viandes ou de gibiers. 
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Bell de Loing brune
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Cette bière ambrée refermentée en bouteille est brassée à partir d’orges et de blés maltés, cultivés par des agriculteurs du Gâtinais et de la Beauce. Le mélange est complété par des malts provenant de Belgique.
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